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二、烤鸭
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1.酵母用少许温水化开，放入面粉中，再加适量水和成光滑的硬面团，盖上保鲜膜，发酵30分钟2.案板上洒少许干面粉，将发酵好的面团放在案板上反复折叠，使劲揉，直至空气排除，面团光滑有弹性3.面团分成2份，擀成电饼铛大小的圆饼，即成锅盔生坯，饧10分钟4.电饼铛预热，将锅盔生坯放入其中，烙6分钟即可5.线辣椒洗净切丁，大蒜去皮切末，葱切末6.炒锅上火，加少许食用油，七八成热时，放入蒜末、葱末爆香，放入青椒，大火翻炒几下，加盐、味精拌匀出锅即可
一、朱桥甲鱼！
制作一条好吃的正宗麻花需要10道工序：发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。网上搜索神州小吃培训有哦，希望能够帮到你。明，食之美爽口。 知味小笼 杭州知味观的风味吃。烹调时，选用发酵精白面粉
三鲜煮馍的起源故事
三鲜煮馍是陕西著名的汉族小吃，传说三鲜煮馍始于宋代，据说是从水盆大肉和白水煮馍衍变而生，原料是以大肉丸子、发好的响皮和红烧过的细皮白肉片构成，煮馍时加骨头汤(肉骨或鸡鸭肉调好的白汁汤)和一些白菜、青菜之类的蔬菜，醇香可口。
一、驴肉火烧馆 现在满大街都是，你只能见缝插针了。 租金便宜，又是餐饮聚集区，现在北京没有这样的地方。另外,虚机团上产品团购,超级便宜
二、豌豆黄是北京的传统小吃，曾同芸豆卷一起传入清宫，成为御膳名品。豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。 原料：白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。 作法:1、将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2、火上坐砂锅或铝锅（勿用铁锅，否则颜色发暗），注水约3000克，下入白豌豆渣、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3、铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小方块或棱形块即可。
南方的糕点和北方的糕点有什么不同？
红豆粽子的做法详细介绍
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3. 3.和好的面擀开，抹匀油酥，卷起切小段，收住两头按扁擀圆入抹油的平底锅里，两面焦黄就可以出锅。用小火煎，能使饼的层次更突出合肥瑶海区小吃（重阳栗糕）培训成就你的餐饮创业之梦。学小吃（重阳栗糕）就来合肥瑶海区小吃（重阳栗糕）培训